拉萨珠峰宾馆赴山南军分区开展“送厨艺下军营”活动

为深入贯彻落实集团“为军首责”工作主线和旅发公司“三保两控”工作部署，进一步推进军地融合和服务重心前移。近日，拉萨珠峰宾馆组织为军服务专班，选派2名资深厨师和1名面点师，赴山南军分区开展“送厨艺下军营”专项服务活动，以实际行动将优质后勤保障送入一线军营。

此次活动紧扣基层部队炊事工作的痛点、难点，坚持“实用性、指导性、可复制性”原则，结合高原地区饮食结构特点，系统讲解食材处理、营养搭配及烹饪技术等内容。厨师团队现场演示了十余道高原特色菜品及便捷营养面点制作流程，突出低油低盐、均衡营养、易于消化等健康理念，充分体现了科学饮食与战备需求的有机结合。

在互动教学环节，部队炊事人员积极参与、踊跃提问，现场气氛热烈、学习氛围浓厚。通过“面对面教学、手把手指导”，有效提升了炊事人员的实际操作能力和创新意识。活动期间共培训炊事人员20余人，发放教学资料30余份，受到部队领导和参训官兵的一致好评。

部队相关负责人表示：“珠峰宾馆送来的不仅是精湛厨艺，更是对部队的深情关怀和有力支持。此次培训内容紧贴实际、示范专业，极大增强了部队炊事保障能力。”

“送厨艺下军营”活动是拉萨珠峰宾馆推进“为军服务标准化、专业化、常态化”进程的重要实践。作为中国融通旅发集团在藏唯一融旅饭店，宾馆始终牢记军旅背景与政治责任，高标准落实军民融合发展战略，立足岗位不断拓展服务半径，积极探索“定向派送+技能培训+服务融合”的保障新模式。

接下来，拉萨珠峰宾馆将围绕“送服务、送技能、送温暖”三大板块，持续构建为军服务品牌体系，计划在下半年常态化开展下部队厨艺支持等系列活动，力争在服务精准性、专业性和亲和力上实现新突破，为部队战斗力建设提供坚实后勤支撑，为军地融合发展贡献更多“珠峰力量”。（刚热登诺悟）

标签：