南京市高淳区市场监督管理局砖墙分局：开展学校食堂专项检查 守护师生“舌尖上的安全”
2025-04-27 10:42:46 来源：信阳新闻网
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为筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”，近日，高淳区市场监督管理局砖墙分局开展校园食品安全专项检查，切实保障师生用餐安全。
检查中，执法人员深入辖区内学校食堂，对食品采购、储存、加工等环节开展全链条检查，重点核查了食材查验贮存、加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况，并查看从业人员健康证是否在有效期内。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，强化“日管控、周排查、月调度”机制，牢牢守住食品安全防线。
下一步，南京市高淳区市场监督管理局砖墙分局将持续加大校园食品安全检查力度，切实消除食品安全风险隐患，为师生创造一个安全、放心的校园就餐环境。
赵鹏
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