向勇：建设食品信息追溯制度保障食品安全

信阳新闻网4月14日讯(本报记者 方慧玲)“政府工作报告强调要继续深入实施质量立市战略，作为从事食品行业的人大代表，我非常赞同。2014年，光山县有两家企业获得‘县长质量奖’，我们公司是其中一个。我们将继续努力，争创‘市长质量奖’!”4月12日，市人大代表、光山县四方植物油有限责任公司董事长向勇在接受记者采访时说。

如何保障食品安全?向勇认为，建设食品信息追溯制度是重要手段。为此，向勇建议，推进食品追溯体系统一标准和统一平台的建设，研究制定统一兼容、科学高效、扩展性强的物品编码标识技术方案，使生产、仓储、配送、销售等供应链有统一的标识。在此基础上，建立安全保障体系和信息记录体系，实现中国食品供应链的全程可追溯、可监管，并将农产品追溯体系与现行的食品质量安全管理认证制度结合起来，形成一个可供消费者、管理机构快速有效追溯的信息记录监控系统。

向勇同时还建议，政府要加大食品监管执法力度，对藏匿城乡的“黑工厂”“黑作坊”实行常态化严厉打击，使其不能生产、不敢生产、不愿生产，净化食品安全环境，全面建设标准化、规范化、规模化食品生产和销售市场，确保人民群众舌尖上的安全。