深秋宜微冻 润燥莫盲目

案例

52岁黄女士咳不停

黄女士今年52岁，是一名旅游爱好者，退休后经常跟老伴儿一起去旅游。国庆节又去了一趟西藏，一回到广州就开始咳嗽，开始以为是太疲劳了，没有太在意，但咳得越来越厉害，感觉整个肺都要咳出来了，口干，吃了感冒药，咳嗽不但没好，反而更严重，日日夜夜咳。感觉鼻子也很干，痰中还见到血丝，这可把黄女士给吓坏了，于是来找德叔求治。当黄女士走进诊室时，德叔一看说道：“嘴唇那么红，还那么干……”

德叔解谜

受风受凉，燥邪袭肺

中医认为，秋天与五脏中肺是相通的，秋天是肺脏活跃的季节，它的制约和收敛功能很强大。秋天气候干燥，深秋之时，冷空气慢慢袭来，疲劳或不慎受凉后很容易中招。黄女士的病症主要是疲劳后凉燥袭击了肺，这燥邪耗伤津液，就如大地久无雨水浸润，便会出现一派干燥之象，如干咳、咽喉干、痰中见血丝、口干、嘴唇干等一派“燥象”。治疗上，以疏风润燥止咳为主，黄女士服用5剂中药后痊愈。

深秋宜微冻，润燥莫盲目

预防保健

秋天早晚温差较大，虽然人要顺应气候变化，要注意保暖，但德叔建议黄女士这类人群秋天宜微冻，不要过早、过多添加衣物，使身体得以锻炼，而具有抗御风寒、风燥等邪气的能力。同时也强调，秋冻也因人而异，如孕妇、老人、婴儿及久病体弱者就不宜秋冻。

一到秋天万物凋谢，呈现衰败景象，人心中易引起衰落、颓废等伤感情绪，因此要注意调养情志，学会调适自己，保持乐观情绪，保持内心的宁静，可培养一些业余爱好如养花、垂钓等，以修身养性、陶冶情操。

对于黄女士而言，虽然是燥咳，但不能盲目润秋燥，应以润秋燥与平补温补紧密结合，为入冬准备，但不适合吃太过滋补之品，平时可以吃一些芝麻、银耳、木耳、鸭蛋、猪肉、兔肉、鸭肉、蛤蜊肉、苹果、柿子、栗子、松子仁、核桃仁等养阴类食物，同时在养阴滋阴药材中(如石斛、沙参、玉竹等)适当加点太子参、黄芪、陈皮等补气理气之品。

Tips

小偏方背后的秘密

民间常认为，白萝卜、秋梨治咳嗽，燕窝养肺。其实，每种食物有它自己独有的特性、寒热温凉属性、归经。白萝卜、秋梨可治热咳、温燥咳、食积腹满、便秘，但因其性凉，体质偏寒的人就不适合;燕窝补肺，但其性偏滞，痰湿重及有表邪者不宜。

德叔养生药膳房

沙参玉竹煲老鸭

材料：沙参15克，玉竹10克，老鸭1只，生姜2片，陈皮3克，精盐适量。

功效：养阴润肺，健脾化痰

烹制方法：将各物洗净，老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净切块，与沙参、玉竹、生姜、陈皮一起放入砂锅中，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煮沸后，改文火煲1.5小时，放入精盐调味。此为三四人量。

专家/广东省中医院副院长、教授 张忠德