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罗山县食药监局开展冷冻肉专项整治

2018-08-09 11:19:21 来源:信阳新闻网-信阳日报
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为进一步加强冷冻肉制品的安全监管,保障辖区群众的饮食安全。7月份以来,罗山县食药监局以冷库、农贸市场、超市、餐饮单位为重点,对辖区内的冷冻肉产品开展了专项整治行动。

此次专项整治重点检查各冷冻肉制品经营者落实购销记录、进货查验情况,以及从业人员健康体检等自律制度落实情况,特别是检查肉及肉制品的检验检疫证明资料,把好冷冻肉制品进货关和产品质量关。

一旦发现无进口检验检疫证明、无中文标签标识或说明书的冷冻肉品一律查扣。同时以规范食品生产经营主体资格为抓手,坚决查处和取缔无证无照经营冷冻肉的行为,构成刑事犯罪的,及时移交公安部门。

对专项整治中发现的问题,严格落实责任到人制度,建立督查问责机制,确保问题彻底解决。同时以开展专项整治为契机,建立健全冷冻肉制品日常监管机制,切实保证冷冻肉制品质量安全。

截至目前,共检查了5个冷库、20家超市、2个农贸市场和5家餐饮单位,下达责令改正通知书2份,封存扣押涉嫌有问题的各类冷冻肉制品30余公斤。(陈世军 周冬梅)

编辑:信阳日报社全媒体编辑-郑琦
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