食药安全常识

你需要吃保健食品吗

目前市面上各类保健食品琳琅满目，很多亲戚朋友也相继推荐，也许你会感到有些困惑：“我需不需要吃保健食品呢?保健食品真的能对我的身体起到保健功效吗?”各类人群补充保健食品的理由主要有以下几个方面，可根据自身情况进行选择。

1.各年龄阶段、不同性别、不同体质人群，对营养的需求不同。

2.由于生活节奏加快，压力增大，导致饮食习惯不佳、营养摄取不均衡。

3.不良的生活习惯，如熬夜、吸烟、喝酒等。

4.种植和加工技术不当、环境污染、食物储运不当等原因造成食物本身营养价值下降。

5.疾病患者或亚健康人群，无法从食物中吸收充足营养，需要通过保健食品补充缺乏的营养物质。

用好保健食品

人参

什么人适合吃：免疫力弱者、心血管功能不佳者

人参皂甙是人参的主要功能成分之一，与多种维生素、矿物质协同作用，可提高人体自身的免疫力，消除身体及精神上的疲劳，使身体保持活力，还可改善老年人的大脑功能，特别在注意力集中及长时间思考能力方面有改善，对智力、记忆力减退及思维迟钝有兴奋作用。此外，人参还有强化心脏功能、改善贫血、促进血液循环、降低血压、调节血脂等多方面的功能。

人参泡煮后服用最有效。如果要滋养身体、保持强壮，可每天摄取1.5克至5克。也可通过人参制成的茶叶包、颗粒或饮用剂摄取，还有人参粉、人参浓缩液、人参皂甙胶囊、人参萃取物等产品可供选择。

一下几种情况应该避免摄取人参：因肾脏功能障碍而尿量少或有浮肿症状;感冒等有发烧症状时;因长期摄取人参导致失眠、心悸、血压上升、头痛者;因高血压引起头昏、燥热症状者。